De nære ting
100% uafhængig journalistik og saglig debat om de nære ting
Fra jord til bord
-
Fra spadestik til smagsoplevelse – vi tager dig med fra jord til bord og inspirerer dig til, hvordan naturen og haven kan berige dine måltider – smukt, enkelt og fuld af smag. Og hvad der skal til, for at få denne skattekiste af smags- og duftsoplevekser ganske gratis. For at få det fulde udbytte af…
-
I dag er det kagevejr her på sjælland. Gråvejr med regnbyer afløst af sjældne solstrejf. Lige vejret til at spise årets første høst: Seks store rabarber direkte fra haven. Lagt i bunden af verdens leteste kage. Du får lige opskriften på vores rabarber-crumple: Opskrift: Crumple: 100 g fintvalsede havregryn 100 g hvedemel 75 gr sukker…
-
Som du måske kan huske, så har vi tænkt os at dyrke en betydelig del af vores grøntsager selv. En af de vigtige lektier fra sidste år var, at vi skal tidæligere i gang. Og det er vi! Få en rundtur i haven her:
-
Rema 1000 har – indtil efter 28. februar 2026 – 1 kg økologiske rødbeder til kun 5 kr! Vi købte naturligvis to poser i dag og koger rødbeder i løbet af weekenden. Hvis du ikke ved, hvordan man koger rødbeder, kan du læse vores lette opskrift for absolut begyndere i denne vejledning. Har du andre…
